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brasserie artisanale ultra-locale et certifiée biologique

La Rouquine(Red Ale - Other)

Une bière rousse certifiée biologique sur lie fermentée avec les levures Suisse de Levatura. Peu gazeuse et douce.

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Isis

Une Pale Ale labellisée Bourgeon Bio Suisse et 100% Suisse. Orge Valaisanne maltée à Bavois.
Agrumée, maltée et légèrement acidulée.

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Apophis

Une bière noire certifiée biologique sur lie brassée avec une part de malt Suisse. Douce en bouche malgré son fort taux d’alcool. Arômes chocolat-café.

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Priape

Une bière au gingembre 100% suisse labellisée Bourgeon Bio Suisse!

Son orge Valaisanne de Vouvry/Les Evouettes est malté à Bavois. Les levures de Levatura accentuent et affinent la puissance des céréales en bouche.

Cette bière vivante est trouble, cela est dû au gingembre frais pressé non-filtré et aux levures sédimentées.

Elle ravira tous les amateurs de cette racine aux nombreuses vertus.

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Sunset Beer

Une bière blanche certifiée biologique sur lie aux céréales crues. Concoctée avec un gros paquet de Rock n’Roll !

Collaboration avec le Sunset Bar afin de proposer à sa clientèle une bière d’été légère, fruitée, acidulée et au final légèrement amer.

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