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brasserie artisanale ultra-locale et certifiée biologique

Cérès (Specialty Grain)

Une bière blanche certifiée biologique sur lie au blé cru suisse. Aux senteurs d’agrumes issues du houblonnage à crû, elle plaira à un large public car elle reste simple et rafraîchissante malgré sa légère acidité et son taux d’alcool affiché.
(3.38) | 13 Évaluations
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Isis (Pale Ale - International)

Une Pale Ale labellisée Bourgeon Bio Suisse et 100% Suisse. Agrumée, maltée et légèrement acidulée.

(0.00) | 2 Évaluations
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Priape – Bière au gingembre (Spiced / Herbed Beer)

Une bière au gingembre 100% suisse labellisée Bourgeon Bio Suisse!

Son orge Vaudois malté à Bavois produit une robe dorée, les levures de Levatura accentuent et affinent la puissance des céréales en bouche.

Cette bière vivante est trouble, cela est dû au gingembre frais pressé non-filtré et aux levures sédimentées.

Plusieurs versions sont disponibles avec du gingembre dosé à quantité différente. Elle ravira tous les amateurs de cette racine aux nombreuses vertus.

(3.31) | 30 Évaluations
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Proserpine rhubarbe (Fruit Beer)

Une bière à la rhubarbe 100% suisse labellisée Bourgeon Bio Suisse!
La rhubarbe valaisanne ajoutée durant la fermentation apporte une touche fruitée, une légère acidité et une couleur typique de ce légume.

Une bière rafraichissante pour cet été indien.

(0.00) | 0 Évaluations
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Sunset Beer (Specialty Grain)

Une bière blanche certifiée biologique sur lie aux céréales crues. Concoctée avec un gros paquet de Rock n’Roll !

Collaboration avec le Sunset Bar afin de proposer à sa clientèle une bière d’été légère, fruitée, acidulée et au final légèrement amer.

(0.00) | 2 Évaluations
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