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brasserie artisanale ultra-locale et certifiée biologique

Cérès (Specialty Grain)

Une bière blanche certifiée biologique sur lie au blé cru suisse. Aux senteurs d’agrumes issues du houblonnage à crû, elle plaira à un large public car elle reste simple et rafraîchissante malgré sa légère acidité et son taux d’alcool affiché.
(3.32) | 11 Évaluations
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Priape – Bière au gingembre (Spiced / Herbed Beer)

Une bière au gingembre 100% suisse labellisée Bourgeon Bio Suisse!

Son orge Vaudois malté à Bavois produit une robe dorée, les levures de Levatura accentuent et affinent la puissance des céréales en bouche.

Cette bière vivante est trouble, cela est dû au gingembre frais pressé non-filtré et aux levures sédimentées.

Plusieurs versions sont disponibles avec du gingembre dosé à quantité différente. Elle ravira tous les amateurs de cette racine aux nombreuses vertus.

(3.29) | 20 Évaluations
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Isis (Pale Ale - International)

Une Pale Ale labellisée Bourgeon Bio Suisse et 100% Suisse. Agrumée, maltée et légèrement acidulée.

(0.00) | 2 Évaluations
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La mousse de la désalpe (Specialty Grain)

Bière de froment 100% Suisse et labellisée Bourgeon Bio Suisse.

Aux arômes prononcés d’agrumes et de bananes, typiques des bières de froment allemandes. Facile à boire, légère et très rafraîchissante.

Brassée en collaboration avec le comité de la course de “La désalpe Reichenbach” dont tous les bénéfices seront reversés à la fondation ELA Suisse. Sébastien Reichenbach, cycliste professionel dans l’équipe la française des jeux en est le parrain.

(0.00) | 0 Évaluations
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Sunset Beer (Specialty Grain)

Une bière blanche certifiée biologique sur lie aux céréales crues. Concoctée avec un gros paquet de Rock n’Roll !

Collaboration avec le Sunset Bar afin de proposer à sa clientèle une bière d’été légère, fruitée, acidulée et au final légèrement amer.

(0.00) | 2 Évaluations
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