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brasserie artisanale ultralocale et certifiée biologique

Nos responsabilités

Avec nos moyens, nous travaillons de manière responsable et éthique afin de préserver et respecter notre environnement

Revalorisation
  • Nos drêches sont revalorisées en crackers à haute valeur nutritionnelle!
  • Nos lies sont distillées afin d’en faire un puissant désinfectant.
  • Nos sacs de malts usagés sont recyclés pour l’envoi en vrac des crackers.
Logistique
  • Nous livrons dans la mesure du possible à vélo.
  • Un des véhicules de livraison roule au gaz naturel de Martigny.
Écologie
  • Nos bouteilles sont produites à St-Prex à base de verre recyclé.
  • Le gaz naturel alimente nos brûleurs lors des différentes étapes de brassage.
  • Nos étiquettes kraft sont 100% compostables.
  • Nous utilisons des agents de nettoyage et de désinfection totalement biodégradables. La soude est bannie de notre brasserie.
  • Des matériaux à très faibles émissions et non polluants ont été utilisés lors de la conception de la brasserie.