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brasserie artisanale ultralocale et certifiée biologique

La plus valaisanne des bières

Biologique c’est bien, mais biologique et ultralocal c’est logique

Malternative, la première brasserie 100% biologique labellisée “Bourgeon Bio Suisse” et “Marque Valais” vous propose un produit artisanal, ultralocal, non filtré et non pasteurisé. La transparence de notre organisation et la traçabilité de notre filière d’approvisionnement sont nos priorités.

Transparence sur nos coûts de fabrication


Dans les mœurs, le prix d’une bière artisanale est toujours “cher” comparé à une bière industrielle. Nous détaillons ci-contre nos coûts de fabrication pour notre bière ultralocale, l’Isis en format bouteille de 33cl.

Les calculs sont basés sur les chiffres de l’année 2020. La charge production englobe la totalité de nos charges fixes, variables et sociales mais n’inclus pas la masse salariale!


Matière première
0.95 CHF



Charge production
1.41 CHF



Coût total
2.36 CHF

Transparence sur la provenance de notre matière première


Nous attachons une grande importance à l’exploitation des matières premièes et de consommables de provenance locale. Veuillez consulter la carte ci-dessous pour plus de dtails

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