Description
Nos drêches étaient destinées à l’alimentation animale, mais depuis juin 2019 nous revalorisons cette matière première en un aliment riche en fibres et en protéines pour terrien soucieux de son alimentation et de l’environnement. Nous créons également des crackers à base de lie et des pertes de transfert. La recette peut légèrement évoluer en fonction des farines disponibles chez notre fournisseur local. Étant produit artisanalement, il peut y avoir des différences entre chaque lot. La cuisson, la farine résiduelle ou le format peuvent légèrement varier. Ceci n’est pas un défaut, mais une preuve d’un travail fait main.
Meret –
Quelle bonne découverte. Meilleurs Crackers ever !
Merete Knobel –
Quelle bonne découverte. Meilleurs Crackers ever !